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LINGUINE ALLA PASTA DI ACCIUGHE
 Ingredienti per 4 persone:      
Mettete    in    una    padella    6    cucchiai    d’olio,    un    po’    di prezzemolo   tritato,   una   puntina   di   peperoncino   e   l’aglio affettato   o   schiacciato. Appena   l'aglio   si   è   rosolato   unite la   pasta   d’acciughe   e   2   cucchiai   d’acqua.   Cuocete   al dente   la   pasta   in   acqua   bollente   poco   salata,   scolatela   e mettetela   in   una   zuppiera   ben   calda,   aggiungete   subito la salsa, girate rapidamente e servite subito.
Linguine o spaghettini gr.350 2 cucchiaini di pasta d’acciughe Balena 1 spicchio d’aglio Prezzemolo Peperoncino Sale
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