Balena s.r.l. - Via de’Vespucci 210 - 50145 Firenze - Tel. 055 317244 - 055 316957 - Fax. 055 319281 - mail: commerciale@balenasrl.it Ufficio registro imprese / P.ta Iva / Codice Fiscale 01340900487 - Capitale versato € 49.400,00  
UOVA APPETITOSE ALLE ACCIUGHE
 Ingredienti per 4 persone:      
Friggete le uova in una capace padella con 4  cucchiai d’olio, fate in modo che il tuorlo resti liquido.  Tritate finemente tutti gli altri ingredienti e metteteli in  un’altra padella con 4 cucchiai d’olio, fateli rosolare  un paio di minuti, quindi bagnate con 4 cucchiai  d’aceto e il succo di mezzo limone. Fate evaporare e  versate la salsina sulle uova. Coprite, fate insaporire  per un minuto e servite subito.  
8 uova 8 filetti di acciughe sott’olio Balena 1 cucchiaio di capperi 1 ciuffo di prezzemolo 1 spicchio d’aglio 1 bicchiere di vino bianco 2 foglioline di salvia Aceto di vino rosso ½ limone Olio d’oliva Sale
BACK
ABOUT US PRODUCTS RECIPES CONTACT